Festival Brasileiro da Cerveja

Salve Cervejeiros!

No último final de semana cervejeiros e consumidores do Brasil inteiro se reuniram no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau-SC. O evento apresentou 80 expositores de cervejarias artesanais e importadas, além de contar com 450 rótulos diferentes da bebida.
Mais de 20 mil pessoas compareceram para degustar os mais deiversos estilos e sabores da bebida, além de participarem de palestras e painéis com nomes renomados do mundo da cerveja.

Uma das novidades deste ano foi o copo de degustação, que agradou os visitantes. Em 80ml e por um valor médio de R$ 2,20, quem foi ao festival pôde provar os mais de 450 tipos de cervejas e consumir ou levar as que mais agradaram. O crescimento e público foi de 30% em relação a 2010.

E o próximo Festival Brasileiro da Cerveja já tem data marcada, o evento acontecerá nos dias 22, 23 e 24 de março e abrirá o ano cervejeiro no Brasil.

Mais infromações:
http://www.festivaldacerveja.com/





1ª campanha de TV da Budweiser no Brasil

Salve Cervejeiros!

A Budweiser fará sua estreia na TV brasileira com o filme “Great Times”, no qual convida as pessoas a celebrar os bons momentos que estão por vir. A veiculação por enquanto só acontece em São Paulo (capital e interior), Rio de Janeiro e Porto Alegre.


O filme traduz o posicionamento global da marca, “Great Times Are Coming”, e propõe uma mensagem de otimismo e celebração para os consumidores.

As imagens mesclam ações do dia a dia e momentos especiais - uma badalada, um a festinha à beira da piscina, um show inesquecível - e toda a preparação que as pessoas fazem para viver esses momentos, sempre acompanhados de Budweiser.




Fonte: Adnews



Cerveja Duff no Brasil

Salve Cervejeiros!

A cerveja Duff, criada na ficção pela série "Os Simpsons", começa a ser vendida em 30 bares e restaurantes de São Paulo no fim de novembro, com preço a partir de R$ 7,90. A marca, que não pertence à rede de televisão americana Fox, foi lançada através de uma parceria entre a cervejaria belga Haacht Brewery e o empresário mexicano Rodrigo Contreras. Ela já é distribuida em mais de dez países da Europa, além de Chile, Paraguai e Colômbia. No Brasil, será fabricada pela cervejaria catarinense Saint Beer.

"Na Europa e no resto da América Latina, ela é uma cerveja de apelo popular, mas aqui será posicionada como marca premium, porque será feita com malte puro e lúpulo importado", explica Conrado Kaczynski, sócio da distribuidora oficial Duff Brasil.

A primeira distribuição levará ao mercado mil caixas de 24 unidades, mas há planos para que esse volume chegue a cinco mil caixas por lote. "A distribuição será feita sempre em lugares que já trabalham com cervejas premium. Ela não será vendida em supermercados", explica Kaczynski. Alguns e-commerces especializados também venderão Duff no Brasil.

Um primeiro lote comemorativo, com setenta caixas, esgotou-se rapidamente ontem e hoje no Empório Liberdade, em São Paulo, onde foi feito o lançamento da cerveja. Elas traziam um "selo de colecionador", dizendo que eram as primeiras unidades brasileiras, e custavam por R$ 12,50. Quando o lote regular chegar, em cerca de 15 dias, o preço será R$ 7,90. "É uma cerveja com sabor mais suave, que desce mais redonda que as comuns", explica Frank Bischoff, sommelier do Empório.


Fonte: IG Economia

The Craft Beer Story: infográfico animado

Conheça uma pouco mais da história do movimento cervejeiro americano nesse infográfico animado criado pelo estudante de motion graphics Michael Jolly.

Melhores Preços de Cerveja - 11 de Novembro

Salve cervejeiros!

Mais um final de semana chegando e mais uma pesquisa do Cervas Fortal para ajudar o amigo cervejeiro a comprar sua cerveja sem sentir no bolso.

Agora é com você! Compare, compre e aproveite seu final de semana apreciando aquela gelada no preço. Mas lembre-se, se for dirigir não beba!

OBS: TODOS OS PREÇOS ESTÃO SUJEITOS A MUDANÇA.

International Stout Day

Dia 03 de novembro é comemorado o International Stout Day, uma celebração mundial do estilo que acontece em residências, bares, cervejarias e restaurantes de todo mundo. Se você gosta de chocolate amargo e café, então seu paladar está preparado para experimentar os deleites da stout. 
Qualquer um pode indetificar uma stout numa fileira de cervejas – é preta e dona de uma espuma cremosa. A stout ganha essa cor por causa do uso do malte torrado, e , às vezes, tmabém da cevada torrada. Não há dúvida de que Guiness é quase um sinônimo de stout- na verdade, talvez seja a cerveja mais reconhecida no mundo – mas há um mundo inteiro de sabor além da clássica pint de matéria preta espumosa.Em londres, no fim do século XVIII, a produção da cerveja do estilo porter atingiu seu pico, e a cerveja marrom-escura existia em todo lugar. Porém os cervejeiros adoram experimentar receitas e, por fim, um estilo mais forte de cerveja foi produzido através da porter. Essse estilo foi chamado de “stout porter”, tento o stout o sentido de “forte”, no liguajar daqueles tempos. A referência porter ciau e assim nacia a stout. A ironia é que, com o passar do tempo, muitas stouts tornaram-se menos fortes que as portes.Para ajudar o amigo cervejeiros celebrar esse dia selecionamos algumas stouts disponíveis aqui em Fortaleza.

A Guinness é mais clássica cerveja irlandesa, e está tradicionalmente ligada à festa de Saint Patrick, é uma stout com produzida com maltes torrados e lúpulo generoso, que dão à cerveja um equilíbrio perfeito entre amargor e doçura no aroma e no sabor, ambos com notas de café, meio amargo e até mesmo algo frutado. Tem espuma cremosa e persistente, de cor bege e muito sabor, bem característica. Seu corpo é médio, mas considerado leve para uma stout - tipo de cerveja tradicionalmente mais encorpado - o que permite que seja uma boa opção mesmo em locais de clima mais quente, como o Brasil. Melhor se servida entre 6ºC e 10ºC.

Onde encontrar:
Confeitaria Sublime, Boomerang Pub, Emporio Deitalia e Mercadinhos São Luiz.

Preço:
Conforme nossa última pesquisa de preços, encontramos a lata de 500ml pelo valor de R$10,34


A brasileira Baden Baden Stout leva grãos tostados de cevada, o que lhe confere uma forte personalidade e cor extra-escura.
Fabricada em 
Campos do Jordão, o clima da cidade tem tudo a ver com o sabor desta cerveja escura, amarga, forte e encorpada. O aroma é doce, com notas de chocolate, malte torrado e café. Deve ser servida entre 5°C e 7°C.

Onde encontrar:
Pão de Açucar e Extra.

Preço:
Conforme nossa última pesquisa de preços, encontramos a garrafa de 600ml pelo valor de R$15,00.





A Brooklyn Black Chocolate Stout  aprestenta líquido de aparência preta opaca e viscosa, encimado pelo creme bege-escuro consistente e persistente. O aroma se sente de longe, com notas assertivas de café, chocolate, tostado, toffee, marshmallow e um tanto de álcool.
Curiosamente, no riquíssimo sabor, vêm também leves, mas detectáveis toques de frutas vermelhas, especialmente cerejas ao marasquino. O chocolate amargo, porém, domina o paladar, carregando sensações de cappuccino.
Onde encontrar: Mercadinhos São Luiz (na nossa última pesquisa todas unidades tinham sido vendidas, porém nos informaram que devido a boa saída em breve chegará mais).

Preço: Conforme nossa última pesquisa de preços, encontramos a garrafa de 3500ml pelo valor de R$ 18,59.