Game of Thrones(no Brasil, A Guerra dos Tronos) é um seriado de TV baseado
na série de livros A Song of Ice and Fire,
escritos por George R. R. Martin, com seu título sendo derivado do
primeiro livro. Game of Thrones estreou em 17 de abril de 2011
e já conquistou milhares de fãs em todo mundo.
Resolvi juntar essas duas paixões e fiquei imaginando qual cerveja seria a mais adequada para representar as principais casas e clãs da série e o resultado segue abaixo:
A Casa Baratheon é uma das grandes Casas de Westeros, apesar de ser uma das mais novas é a Casa Real atual. O símbolo dos Baratheon á um Veado Negro num fundo dourado. Seu lema é “A Nossa é a Fúria”. Atualmente Stannis Baratheon é seu principal representante. Ele é conhecido por ser um homem amargo e inflexível, porém extremamente justo.
E para representar esse amargor escolhemos uma Imperial IPA, a Perigosa da Cervejaria Bodebrown. Ela contém 100 IBU (International Biterness Unit), medida que mensura a quantidade de amargor presente uma cerveja. Apresenta aromas cítricos de grapefruit e limão siciliano além de um leve dulçor que remete a mel. Justiça seja feita, essa cerveja é umas das grande cervejas nacionais.
Os Dothrakis são uma raça nômade e guerreira, que cavalga nas estepes do Mar Dothrakikhal. Khal Drogo lidera o maior grupo khalasar com quarenta mil guerreiros. Sua longa trança nunca foi cortada, o que significava que ele jamais perdera uma luta.
Para representá-la escolhemos a “The End of History (O Fim da História) feita pela cervejaria BrewDog e conhecida como a cerveja mais forte do mundo. Ela tem 55% de teor alcóolico, e é mais forte que whisky e cachaça. Suas garrafas possuem um ar selvagem típico dos Dothraki, pois são inseridas em animais empalhados, que servem de embalagem para o produto. Entre os animais usados estão sete mustelídeos, quatro esquilos e uma lebre. A cervejaria alega que todos os animais morreram de causas naturais e não foram caçados. Será?
A Casa Lannister é a casa mais rica e uma das mais poderosas dinastias. O símbolo dos Lannisters é um Leão Dourado em um fundo avermelhado, e seu lema é “Ouça-me Rugir!”. Seu lema não-oficial, que é tão conhecido como o oficial é “Os Lannister sempre pagam suas dívidas”.
Para representar essa casa nada como a Samuel Adams Utopias. Muito rara, ela só é fabricada uma vez a cada 2 anos em lotes limitadíssimos de 8 mil unidades pelos experts da cervejaria Samuel Adams, em Boston. Ela se apresenta na sua luxuosa garrafa dourada em forma de uma tina de mostura, além do seu preço estratosférico: $150. Só sendo um Lannister para poder pagar por esta cerveja sem sentir no bolso.
A Casa dos Greyjoy estão intimamente ligados ao mar, reinando absolutos sobre as Ilhas de Ferro, uma coleção de ilhas rigorosas e desoladas na costa oeste de Westeros. O emblema dos Greyjoy é um Kraken dourado num fundo preto. Seu lema é “Nós não semeamos”.
Escolhemos então a Paradox da Brewdog, uma Imperial Stout que é envelhecida em barris de whisky Islay especialmente selecionados que enfrentam uma viagem marítima pelo Atlântico. O processo de envelhecimento desperta na cerveja o defumado, a turfa, a essência do Atlântico e o poder bruto dos whiskys mais distintos da Escócia.
A Casa Targaryen já foi Casa Real dos Sete Reinos, antes da Casa Baratheon tomar o Trono de Ferro. O símbolo da Casa Targaryen é um Dragão de Três Cabeças num fundo negro e seu lema é “Fogo e Sangue”. Os Targaryen caíram quando a insanidade do Rei Louco se tornou demasiadamente perigosa para ser ignorada.
Para honrar a tradição do sangue do dragão escolhemos a Leffe Radieuse, uma cerveja avermelhada, produzida desde o século 13 pelos monges da Abadia Belga de Leffe, sua tradicional receita é a mesma desde 1240, e apresenta em sua composição cravo e semente de coriandro, especiaria originária da Ásia e norte da África, que conferem ao produto aroma e sabor únicos.
A Casa Stark reina sobre a vasta região conhecida como O Norte. É de longe a mais antiga, reivindicando uma linha de descendência que se constrói a mais de oito mil anos. O emblema da Casa Stark é um Lobo Gigante num fundo branco. Seu lema é “O Inverno está chegando”.
Para combinar com o frio e a tradição que esta casa pede, escolhemos a Schneider Aventinus uma cerveja de trigo doppelbock produzida pela cervejaria de trigo mais antiga do mundo. De coloração marrom escura com uma vigorosa espuma. Apresenta aromas de bananas secas e de especiarias. E possui um excelente equilíbrio entre amargor, doçura, acidez e alcoolicidade.
Não podia terminar sem falar da Patrulha da Noite. Na fronteira do norte dos Sete Reinos existe a Muralha, uma antiga barreira de gelo de mais de 210 m de altura e 480 km de extensão, protegida pela irmandade da Patrulha da Noite, uma irmandade formada por homens de todas as classes socias. Eles “vestem o negro” sob a promessa de que seus passados serão apagados. Uma vez feito o juramento, essa pessoa passa a ser um irmão, igual a todos os demais. E de lá só saem mortos em serviço, sendo decapitados quando desertores.
Para combinar com o frio extremo, escolhemos uma cerveja que também “vestiu o negro”, a Tatical Nuclear Penguin da Brewdog. Do tipo stout, a Tatical Nuclear Penguin também passa pro um árduo treinamento, ela é envelhecida em dois tipos de barris durante quatorze meses, maturando em cascos de whisky escocês. Em seguida, levado para uma fábrica de sorvetes e congelada até menos 20ºC ao longo de três semanas. O líquido não congelado foi drenado, chegando assim nos 32% de álcool e em muita complexidade. Nenhum pingüim foi judiado para fazer essa cerveja, somente alguns seres humanos que passaram muito, muito frio.
Para combinar com o frio e a tradição que esta casa pede, escolhemos a Schneider Aventinus uma cerveja de trigo doppelbock produzida pela cervejaria de trigo mais antiga do mundo. De coloração marrom escura com uma vigorosa espuma. Apresenta aromas de bananas secas e de especiarias. E possui um excelente equilíbrio entre amargor, doçura, acidez e alcoolicidade.
Para combinar com o frio extremo, escolhemos uma cerveja que também “vestiu o negro”, a Tatical Nuclear Penguin da Brewdog. Do tipo stout, a Tatical Nuclear Penguin também passa pro um árduo treinamento, ela é envelhecida em dois tipos de barris durante quatorze meses, maturando em cascos de whisky escocês. Em seguida, levado para uma fábrica de sorvetes e congelada até menos 20ºC ao longo de três semanas. O líquido não congelado foi drenado, chegando assim nos 32% de álcool e em muita complexidade. Nenhum pingüim foi judiado para fazer essa cerveja, somente alguns seres humanos que passaram muito, muito frio.
