Melhores Preços de Cerveja - 30 de março



Salve Cervejeiros!

Para nossa algeria, é sexta-feira. E se sua garganta já tá pedindo uma boa cerveja que tal conferir nossa pesquisa com os melhores preços e promoções?! Afinal, com o Cervas Clube você mata a sede sem sentir no bolso!


Compare, compre e curta seu final de semana muito bem acompanhado. Mas lembre-se, se for dirigir não beba!


Obs: Todos os preços estão sujeitos à modificações. Os valores também podem variar de acordo com o local da compra.







Cervejas especiais para a páscoa



A Páscoa está chegando e quem acha que chocolate não combina com cerveja está muito enganado. Harmonizar chocolate com cerveja pode parecer uma combinação improvável, porém bastante prazerosa se escolhidos os estilos certos de chocolate e de cerveja. O ideal é usar cervejas escuras na combinação com o doce típico da Páscoa. Pensando nisso, selecionamos algumas cervejas que combinam o melhor das duas paixões e criam algo verdadeiramente extraordinário e delicioso.



Baden Baden Stout - Foreign Extra Stout - 7,5%

Um creme dourado e consistente, com sabor que vai do amargo ao doce. Essa é a marca registrada deste tipo de cerveja. De origem irlandesa, a receita da Baden Baden Stout leva grãos tostados de cevada, o que lhe confere uma forte personalidade e cor extra-escura. No aroma, destaque para o aroma de café e toffe. No paladar, uma explosão de sabores (café, toffe, chocolate), juntando ótimas combinações.


Onde encontrar e valores: Em fortaleza nas lojas do São Luiz e Pão de Açúcar entre R$ 12,00 e R$ 14,00.







Way Beer Cream Porter – Porter –5,6%
A Way Beer é uma micro-cervejaria artesanal do Paraná localizada em Pinhais, na região metropolitana de Curitiba. Com produtos de alta qualidade e um espírito arrojado, em pouco tempo de existência ganhou destaque na região e no país. É uma cerveja opaca de coloração marron-escura dona de um creme bege escuro de média formação e pouca persistência. No aroma ficam evidentes os maltes caramelizados e torrados, com notas de café e chocolate.



Onde encontrar e valores: No Clube do Malte, por R$ 7,90




Meantime Coffee Porter – Porter – 6,0%

A cerveja tipo Porter da Meantime possui uma coloração marrom bem escura, quase negra, com uma espuma bege de baixa persistência. Seus aromas e sabores apresentam um intenso café que é usado na composição da cerveja, junto com baunilha e o malte tostado, que proporciona notas de chocolate amargo que acabam por integrar perfeitamente o conjunto.


Onde encontrar e valores: Em fortaleza nas lojas do São Luiz por R$ 20,41 a garrafa com 350ml. Pela internet na Costi Bebidas por R$23,oo e no Puro Malte por R$ 20,90.







Meantime Chocolate – Porter – 6,5%

Beber uma Meantime Chocolate é como saborear um mousse de chocolate, mas um mousse feito com um chocolate amargo e rico em sabor. Uma cerveja especial para chocólatras, proporciona uma sensação morna, confortável e aveludado no paladar. Para aqueles momentos que só um chocolate pode proporcionar.

Onde encontrar e valores: Em fortaleza nas lojas do São Luiz por R$ 20,41 a garrafa com 350ml. Pela internet no Puro Malte por R$ 20,90.







Harviestoun Old Engine Oil - Porter - 6,0%
Quando Ken Brooker, mestre-cervejeiro da Harviestoun, degustou a sua ale escura pela primeira vez ele exclamou: - Ela é tão densa e negra que parece óleo velho de motor!. E este acabou sendo o nome escolhido para batizá-la, Old Engine Oil. Esta cerveja com notas acentuadas de café e chocolate e com um bom corpo foi considerada como a melhor Porter da Europa no World Beer Awards de 2010.

Onde encontrar e valores: Em Fortaleza nas lojas do São Luiz por R$ 14,38. Pela internet no Clube do Malte por R$ 17,90.








Bierland Imperial Stout – Russian Imperial Stout – 7,0%

Este estilo é derivado das stouts londrinas que deveriam suportar o frio e o movimento da viagem até a Rússia, para isso, foi desenvolvida de forma que o resultado é uma stout mais robusta e alcoólica que o normal. A Bierland Imperial Stout é caracterizada pelo torrado do malte e um leve frutado de frutas escuras, como uva passa e ameixa.

Onde encontrar e valores: Por R$ 8,90 no Puro Malte.









Colorado Demoiselle - Porter - 6%

Excelente para ser degustada em um dia bem frio, a Demoiselle é outra grande cerveja brasileira. Uma cerveja escura como a noite e que leva café na sua formulação. Esta cerveja Porter é feita com maltes importados da mais alta qualidade e o melhor café da região da Alta Mogiana. Com aroma de café intenso. Bom creme, cor escura, sabor de café, chocolate amargo. Vale muito apena experimentar e repetir.

Onde encontrar e valores: Em fortaleza nas lojas do Pão de Açúcar por R$ 18,90.







Brooklyn Black Chocolate Stout
Cerveja opaca e viscosa, encimado pelo creme bege-escuro consistente e persistente.
O aroma percebe-se logo notas de café, tostado e toffee. no sabor o chocolate domina o paladar lembrando um pouco cappuccino. É simplesmente fantástica!

Onde encontrar e valores: Em fortaleza nas lojas do São Luiz por R$ 18,90. Pela internet no Puro Malte por R$ 19,90.




Recomendo:



Young´s Double Chocolate Stout - Sweet Stout - 5,2%

Começo destacando sua bela garrafa. No copo ela nos encanta com sua coloração negra e sua espuma bege escura densa e volumosa. O aroma de chocolate é impressionante, com certeza pelo fato da cervejaria utilizar em sua a receita chocolate preto de verdade, nunca vi nada parecido. No sabor, apesar de percebemos notas de café e toffee, a presença do chocolate também é inconfundível. Degustá-la pela primeira vez foi uma experiência única e extremamente agradável, uma garrafa só não é o suficiente.
Encorpada, oleosa e doce na medida certa. Sem dúvida a stout mais saborosa que já provei, vale cada centavo!

Onde encontrar e valores: Esse exemplar foi comprado em uma loja Pão de Açúcar de São Paulo e depois me dado de presente, infelizmente o Pão de Açúcar ainda não a colocou nas prateleiras aqui de Fortaleza, porém o amigo cervejeiro pode encontrá-la no Puro Malte por R$ 24,90 .

A carta de intenções dos Blogueiros Brasileiros de Cerveja



Salve Cervejeiros!


A 1ª Conferência Nacional de Blogueiros de Cerveja (CNBC) que foi realizada no dia 22 de março no Festival Nacional da Cerveja, em Blumenau, Santa Catarina, reuniu profissionais de diversas áreas que mantêm - de forma profissional ou amadora - blogs a respeito de cerveja para discutir os termos de um compromisso com o desenvolvimento do mercado cervejeiro nacional e com a ética na informação. O encontro gerou a Carta de intenções dos Blogueiros Brasileiros de Cerveja, um documento com o intuito de criar princípios éticos e morais na divulgação da cultura cervejeira no Brasil. Sem dúvida uma grande iniciativa que vale a pena conferir e assinar embaixo.

Segue logo abaixo a carta na integra. 






HISTÓRICO

A atividade cervejeira no Brasil está vivendo uma revolução que começou há cerca de dez anos. As importações de cervejas especiais aumentaram significativamente, cervejarias artesanais vem conquistando uma fatia importante do mercado – ainda que em comparação com as cervejarias de massa seja uma fatia pequena – e os cervejeiros caseiros estão proliferando velozmente e alcançando um nível de excelência na produção comparável ao de países com grande tradição nesta área.

Desde meados da década passada, um grupo de entusiastas acompanha de perto e documenta por meio da internet este processo, publicando cotidianamente ideias, informações e opiniões sobre as mudanças que assistimos neste setor no país. Trata-se de um grupo diversificado em pensamento e ação, que reúne profissionais dos mais diversos ramos do saber, unidos pela paixão por cervejas de qualidade: os blogueiros de cerveja.

Suas palavras alcançam um número crescente de leitores sedentos por saber mais sobre uma das bebidas mais antigas conhecidas pela humanidade. Por isso, influenciam um número também crescente de profissionais de mídia acostumados a lidar apenas com as gigantes cervejeiras globais que, por longos anos, mantiveram domínio absoluto do mercado.

Conscientes de seu papel na difusão da cultura cervejeira no Brasil, após realizarem trabalhos conjuntos para medir a amplitude deste movimento e desenvolverem um fórum online de debates, os blogueiros começaram a se organizar efetivamente em 2011. O presente documento tem a intenção de propor os pontos de convergência dos pensamentos dos integrantes – profissionais e amadores – deste grupo, e propor linha gerais de atuação que reflitam suas preocupações comuns.

PRINCÍPIOS

Os Blogueiros Brasileiros de Cerveja (BBC) entendem que a divulgação da cultura cervejeira e a análise do mercado cervejeiro devem obedecer a princípios fundamentais de ética, liberdade de expressão e responsabilidade.

Sendo assim, os integrantes do BBC passam a assumir perante o público os seguintes compromissos:

- De fornecer informações e opiniões isentas de influências comerciais indevidas, devendo ser expressas claramente quaisquer condições de produção do material que possam afetar essa isenção;

- De incentivar, em suas manifestações online e offline, o consumo responsável de bebidas alcoólicas;

- De identificar, sem exceções e com o devido destaque, a autoria e a fonte dos materiais (textos, vídeos, imagens) usados que não sejam de produção do responsável pelo blog e seus eventuais colaboradores;

- De indicar de forma objetiva, adotando quaisquer abordagens e nomenclaturas que julgarem convenientes, a forma de produção das cervejas apresentadas em resenhas e reportagens, distinguindo nitidamente as bebidas caseiras das comerciais;

- De adotar práticas condizentes com as boas intenções expressas neste documento, buscando o convívio harmonioso e o fortalecimento da união de esforços com os demais integrantes do grupo.

AÇÕES

Para identificar os blogs administrados em concordância com os princípios desta declaração, o grupo adotará um selo que será conferido, posteriormente, aos blogueiros que manifestarem vontade de agir de acordo com tais princípios, e deverá ser mantido por estes enquanto isto ocorrer.

Os blogs reunidos sob esta organização buscarão realizar ações conjuntas em prol da difusão da cultura cervejeira no país, que podem tomar a forma de campanhas, eventos, e quaisquer outros meios considerados compatíveis com os ideais expostos neste documento.

Tais ações poderão ser definidas e desenvolvidas por quaisquer dos integrantes do grupo, devendo ter o apoio dos restantes na medida do que estes considerarem pertinente.

Blumenau, Santa Catarina, 24 de março de 2012

South Beer Cup 2012 - Conheçam as melhores cervejas da América do Sul




Salve cervejeiros!


O The Great South Beer Cup é uma competição internacional de cervejas que julga as melhores cervejas da América do Sul. Neste ano, a competição aconteceu durante o 4º Festival Brasileiro da Cerveja e  reuniu 70 microcervejarias  da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai. Foram 220 cervejas de 20 estilos avaliadas por um júri composto por especialistas, someliers, produtores e membros do Beer Judge Certification Program (BJCP).

Foi a primeira vez que o Brasil recebeu o evento e, como bom anfitrião, não fez feio e levou os principais prêmios. O destaque fica por conta da Cervejaria Wäls que levou o prêmio de "cervejaria do ano". Além dela, a Eisenbahn, Baden Baden, Colorado, Bamberg, Bodebrown, Seasons, Way, Bierland, Klein, Backer e Falke, garantiram suas medalhas ou menções.

Confira abaixo os vencedores:


Degustação das Cervejas: BrewDog Trashy Blonde, 5 A.M. Saint e Hardcore IPA




Provamos algumas das cervejas mais Punks do mundo.
Inconformados com o crescente e monótono deserto das cervejarias com rótulos leves, sem gosto e apáticos disponíveis no Reino Unido, Martin e James decidiram, em abril de 2007, que o melhor jeito de resolver este problema era iniciando a produção de suas próprias cervejas. Assim nasceu a BrewDog, que se tornou a maior cervejaria independente da Escócia com a proposta de fabricar cervejas “hardcore” e artesanais, contemporâneas e progressivas, de alta qualidade, feitas com os melhores ingredientes frescos e naturais e sem o uso de conservantes, aditivos ou de processos como a pasteurização.



A BrewDog nasceu com o conceito de ser uma cervejaria alternativa, que quebra regras, corre riscos, cria tendências, mas, acima de tudo, fabrica uma cerveja boa e saborosa. A cervejaria modificou alguns estilos clássicos mundiais de cerveja, dando um toque inovador e contemporâneo. A ideia é redefinir o mercado de cerveja do Reino Unido, apresentando para o máximo de pessoas possível o mundo da cerveja artesanal para mudar a percepção das pessoas e desafiá-las a entender o que é cerveja.


Finalmente chegou a hora de provar alguns exemplares dessa incrível cervejaria. 


BrewDog Trashy Blonde
Estilo: Extra Special Bitter/English Pale Ale – 4,1%
Copo:  Pint
Temperatura: 5°- 7 °C

O que achamos:
A Trashy Blonde foi minha primeira Brewdog. Dizem que foi inspirada na loucura da história de Alice no País das Maravilhas. Ela é uma cerveja ligeiramente turva, de coloração alaranjada e dona de um creme branco de boa formação e duração. Os aromas frutados e cítricos são maravilhosos, mas o que me impressionou foi o aroma de maracujá, (pensem numa cerveja cheirosa!) No sabor, o amargor domina do início ao fim, com as notas frutadas evidentes acompanhado o aroma. 

Uma cerveja lupulada, refrescante e saborosa. Sem dúvida voltará a frequentar minha geladeira!


Harmonização: Harmoniza bem com carnes exóticas, vermelhas, carpaccio e kebab de carne.

Onde encontrar e valores: Por R$ 14,90 no Clube do Malte, por R$ 14,90 no Cervejas Gourmet, e 15,70 na Costi Bebidas.

BrewDog 5 A.M. Saint
Estilo: American Amber Ale – 5,0%
Copo:  Pint
Temperatura: 5°- 7 °C

O que achamos:
Chegou a vez de provar a 5am Saint e descobrir se ela realmente é o Santo Graal das Red Ales. Apresenta uma coloração acobreada e um creme bege de média duração. Seu aroma apresenta uma cerveja bem lupulada, frutada, com notas de abacaxi e maracujá, mas também surgem sensações carameladas do malte. No sabor, notas cítricas (maracujá), leve dulçor do malte torrado e algum caramelo. 

Uma cerveja bem equilibrada e de ótima drinkability. Quando essa garrafinha liberar seu líquido rubi em seu copo com certeza você nunca mais irá olhar para trás.


Harmonização: Carne assada, burritos, tortilhas, frango assado, carpaccio e torta de Maracujá.

Onde encontrar e valores: Por R$ 14,90 no Clube do Malte, por R$ 14,90 no  Cervejas Gourmet  e por 16,90 no Costi Bebidas.


BrewDog Hardcore IPA
Estilo: Imperial / Double IPA – 5%
Copo:  Pint
Temperatura: 5° - 7 °C

O que achamos:
Reza a lenda que esta cerveja tem mais lúpulo e amargor do que qualquer outra cerveja fabricada no Reino Unido. É uma cerveja turva, dona de uma coloração laranja, dona de um creme bege de boa duração. No aroma uma explosão de lúpulos herbais com um toque de uva. Em segundo plano temos a presença do malte, com notas de pão e fermento. O sabor amargo se impõe, com sensações cítricas e uma pegada apimentada.

Uma cerveja forte, amarga e deliciosa! Sem dúvida uma cerveja que leva a sério a palavra lupulado. Se você é mais um “hopmaniac” a degustação é obrigatória! Essa já tem lugar garantido no meu top 10 deste ano. 


Harmonização: Acompanha bem carne vermelha, embutidos, linguiça calabresa e com torta de frango bem temperada e comida japonesa.

Onde encontrar e valores: Por R$ 19,90 no Clube do Malte, por R$ 20,00 no Cervejas Gourmet e por R$ 20,00 no Costi Bebidas.

Enfim, eu queria morar na BrewDog!

Skol lança ovo de Páscoa feito de cerveja


Salve Cervejeiros!

A Skol entrou de cabeça no período de Páscoa e resolveu juntar duas paixões dos brasileiros - cerveja e chocolate - em um único produto. Desenvolvido em parceria com a chocolateria Folie, o "Redondinho", como foi chamado o ovo de Páscoa da marca, é feito de chocolate trufado e tem Skol em seu recheio.


Ovos de Páscoa da SKol 


“Criamos um ovo feito com cerveja para presentear nossos fãs mais engajados e também daremos a oportunidade para aqueles que são apaixonados pela marca comprarem a novidade”, afirma Pedro de Sá Earp, diretor de marketing de Skol.
A fan page da cerveja no Facebook será a principal plataforma para comunicar o projeto, desenvolvido pela F/Nazca

A marca irá presentear aqueles que mais interagem com a Skol na web e também fará uma ação em que os fãs que se marcarem nas fotos postadas do ovo Skol no Facebook receberão o kit em casa. O ovo estará à venda a partir de 27 de março. Haverá também um mini-engradado, com 6 unidades.

Fonte: Exame

Trooper Imperial Stout - Nem os Jedis resistirão





Salve Cervejeiros!

“não muito tempo atrás, em uma cervejaria não tão distante...”

Na Inglaterra, no ano de 1989 começou a funcionar a New England Brewing Company, talvez fosse apenas mais uma da inúmeras cervejarias inglesas, até que, em 2007, eles lançaram a Trooper Imperial Stout. 


A Trooper Imperial Stout imediatamente começou a receber elogios, e o lote inicial se esgotou rapidamente. A cerveja se tornou rapidamente um item de culto, e isto se deve em grande parte ao seu nome, fazer referência à saga “Star Wars”, sem dúvida foi genial. Destaque para  declaração no rótulo que diz: "fabricado em uma cervejaria não tão distante e não muito tempo atrás ..." 


Trooper Imperial Stout é uma cerveja de malte encorpado com uma mistura majestosa de sete diferentes maltes. Reza a lenda que é uma cerveja, cremosa, espessa e viscosa. O aroma nos trás notas de rum, café, chocolate e melaço. No sabor, o café torrado e chocolate escuro dominam.


Seu preço de prateleira nos EUA é de $13,99 a garrafa de 750 ml, porém encontrar a Trooper Imperial Stout é como tentar encontrar um trevo de quatro folhas. É uma versão extremamente limitada, mas essa raridade é mais um dos motivos que a torna ainda mais cultuada.

É amigos, nem os Jedis resistirão ao lado negro da força.

Melhores Preços de Cerveja - Feriado de São José


Salve cervejeiros!

Feriadão chegando e você ainda não decidiu onde comprar sua cerveja favorita?! Então é hora de conferir os melhores preços na nossa pesquisa, seu bolso agradece!

Compare, compre e curta seu final de semana muito bem acompanhado. Mas lembre-se, se for dirigir não beba!

Obs: Todos os preços estão sujeitos à modificações. Os valores também podem variar de acordo com o local da compra.



Promoção St. Patrick’s Day Guinness





Salve cervejeiros!

Comemorada no dia 17 de março, St. Patrick’s Day é a tradicional festa irlandesa que celebra São Patrício. A celebração, que surgiu como uma homenagem ao padroeiro do país, Santo Patrício, é considerada uma das maiores festas da Irlanda, tanto até que o dia virou feriado nacional. Com exceção de restaurantes e pubs, quase todo o comércio do país fecha as portas para dar espaço às comemorações e aos desfiles de rua.


A  cada ano a festa avança mais fronteiras, e é comemorada em diversas cidades do mundo. No Brasil não podia ser diferente, nesta data vários pubs e restaurantes entram no clima da tradição, celebrando com alegria com uma coisa que os brasileiros quase não são chegados:  a cerveja! 




Acredita-se que brindar St. Patrick’s traz muita sorte. Em Fortaleza a dica é comemorar a festa na Sublime, mas caso o amigo cervejeiro esteja nesta data em São Paulo, não deixe de curtir uma das festas da Guinness em um dos pubs All Black, O’Malleys ou The Joys.






E por falar em Guinness, que tal concorrer a um kit da mais famosa cervejaria Irlandesa?


Para participar da promoção é muito fácil, basta retuitar, ou compartilhar via fecebook a seguinte frase com o link: "@CervasClube quero curtir o St. Patrick’s Day tomando uma Guinness. http://kingo.to/11HD"

Regulamento:
  • Para participar, é necessário retuitar no Twitter ou compartilhar no Facebook a frase estabelecida com o link da promoção;
  • O ganhador será sorteado através do site sorteie.me. Para que seja um vencedor válido, este deverá necessariamente seguir o Cervas Clube no Twitter e curtir a Fanpage do Cervas Clube no Facebook. 
  • Caso o sorteado não cumpra algum desses requisitos, um novo sorteio será realizado.
  • O kit contem: uma camiseta, um boné, uma cartola e um chaveiro da Guinness.
  • O sorteio acontecerá no dia 16.03.2012.
  • Os organizadores da promoção se reservam o direito de modificar, incluir ou excluir quaisquer regras da promoção.
  • A entrega do prêmio ficará sob a responsabilidade da Ketchum Digital, que está fornecendo o kit.


Untappd - Desbloqueie o badge do St. Patrick's 2012

Salve Cervejeiros!

Essa dica vai para os usuários do Untappd, uma rede social que nos permite realizar check-in com as cervejas que estamos degustando, acrescentando opiniões e avaliações(saiba mais). 

Eles não esqueceram de um dos dias mais importantes no calendário cervejeiro, afinal, o  Dia de São Patrício também é uma celebração a alegria e a cerveja. E para comemorar esta grande data, neste sábado, ao realizar um check-in em qualquer cerveja de sua preferência, você irá desbloquear o badge "St. Patrick's Day 2012" .


Eu vou garantir e meu, e vocês?

Cervejas e algumas séries de TV



Salve Cervejeiros!
Depois que misturamos Game of Thrones com cerveja, resolvemos levar o mundo cervejeiro também para outras séries e o resultado você pode conferir logo abaixo.

The Walking Dead - Conta a história da consequência de um apocalipse zumbi e de um pequeno grupo de sobreviventes, viajando por um desolado Estados Unidos à procura de uma nova casa longe das hordas de mortos vivos. Já que estamos falando em mortos, elegemos a Rogue Dead Guy Ale como cerveja da série. 
Ela é uma Maibock, de uma coloração cor de mel, apresenta o aroma e o sabor de maltado com toques de caramelo. Essa cerveja foi criada no anos 90, para comemorar o Dia dos Mortos Maia para a Casa U Betcha, em Portland, Oregon.


Games of trhones - É uma fantasia medieval criada por David Benioff e D. B. Weiss para a HBO. A série é baseada na série de livros A Song of Ice and Fire, escritos por George R. R. Martin.
Para representar a série escolhemos a cerveja mineira Medieval. Ela foi inspirada na tradição artesanal dos monges cervejeiros medievais. É uma cerveja de alta fermentação, de cor dourada, seu aroma é suavemente cítrico e condimentado. Ao paladar é perfeitamente elegante, sutilmente picante e adocicada.


Arquivo X -   Conta a história de um arquivo que contem relatos sobre casos paranormais e não explicados que acabaram guardados no subsolo do FBI, mais tarde achados pelo agente Fox Mulder. Desacreditado e debochado pelos outros membros do FBI, Mulder começa a investigar esses arquivos X que contém casos de abduções e parecem envolver uma conspiração do governo americano para esconder a existência de vida extraterrestre. Nos arquivos também se encontram casos evolvendo satanismo, relatos de aparições de fantasmas, ocultismo e outros casos misteriosos. Para representar a série escolhemos a Sapporo Space Barley.  A cervejaria japonesa foi a primeira a usar em uma cerveja ingredientes cultivados no espaço sideral. A cevada usada foi cultivada na Estação Espacial Internacional. Pelo jeito o frete dessa cevada foi bem caro, já que um six pack da Space Barley custa em torno de R$ 186,00.


The big bang theory
 - Não é só de extraterrestres, policiais e super-heróis que vive o mundo das séries. A série apresenta um humor de altíssima qualidade que mostra uma visão nerd de mundo.
England Imperial Stout Trooper é nossa escolha para representar a série. Além da novidade do tema Star Wars como inspiração, essa cerveja vale a pena se abrir e apreciar. Produzida pela New England Brewing,  a Imperial Stout Trooper é uma cerveja robusta, dona de um aroma e sabor intensamente doce e maltado, com notas de chocolate forte, café e caramelo. Que tal se deixar levar pelo “lado negro da força”?


Os Simpsons  - A série conta as aventuras e desventuras da família Simpsons retratando de forma pop e politicamente incorreta a sociedade americana desde 1989, e já é a série mais longeva da História. Bar do Moe. Homer Simpson entra, cumprimenta os amigos e pede uma bebida. Nessa cena, que se repete em diversos episódios de Os Simpsons, uma marca de cerveja sempre aparece em destaque: a Duff Beer


Família Soprano – A série acompanha a vida de Tony Soprano, um mafioso ítalo-americano de Nova Jersey que procura a ajuda de uma psiquiatra para conseguir lidar com a sua vida familiar e com os negócios da máfia. A vida íntima desse clã de gângsters foi retratada por oito anos e arrematou mais de 20 Grammys em diversas categorias. Para representá-la escolhemos a Birra Moretti, uma genuína e tradicional cerveja tipo lager italiana com mais de 150 anos que possui líquido dourado e sabor encorpado. É ideal para harmonizar com petiscos e massas.

Lost - Pela foto abaixo vocês irão notar o quanto sou fã dessa série. Lost narra a história de um grupo de pessoas que sobrevivem a um acidente de avião e ficam perdidas numa ilha, seus mistérios e teorias. Quem é fã da série com certeza irá lembrar do episodio onde Hurley encontra uma Kombi repleta de Darhma Beer  e as utiliza como incentivo para Sawyer ajudá-lo. 


Alcatraz - Em 21 de março de 1963, mais de 300 detentos e mais de 40 guardas desapareceram da prisão de Alcatraz sem deixar rastros. Para cobrir o desaparecimento, o governo se pronunciou dizendo que a prisão havia sido fechada, e que os prisioneiros haviam sido transferidos. Um jovem guarda naquela época, agente federal Emerson Hauser, foi um dos primeiros a descobrir sobre o desaparecimento dos prisioneiros. Ele agora dirige uma unidade governamental secreta dedicada a encontrá-los com a ajuda da detetive Rebecca Madsen e do especialista na história de Alcatraz, Doutor Diego Soto. Não consegui mais informações se a Alcatraz Ale existe de verdade, mas sua garrafa merece destaque. Ela foi projetada para dar a ideia que ela foi produzida em Alcatraz pelos próprios presos. Sem dúvida uma bela garrafa, dona de um revestimento metálico e tipografia regimental que distingui-lo na prateleira muitas outras cervejas.


Dexter -  É uma série baseada na obra de Jeff Lindsay, "Darkly Dreaming Dexter",  e centrada  na história de Dexter Morgan, um assassino em série que mata as pessoas que a polícia não consegue prender e que  também trabalha como analista forense especialista em padrões de dispersão de sangue no departamento de polícia do Condado de Miami-Dade 
Para representar a série e a fixação do nosso serial killer favorito por sangue, escolhemos a Blood Alley Bitter. Inserida no estilo Extra Special Bitter(ESB), a Blood Alley Bitter é cerveja bem equilibrada, robusta  e dona de aroma e sabor de malte torrado com um final amargo.

Até pensei em colocar "Friends", mas quando lembrei que a "cerveja dos amigos" é a Bavaria, achei melhor desistir.

Degustação das Cervejas: Baltika Cooler Kynep e Baltika n.º 7 Export.

Provamos as cervejas russas Baltika Cooler Kynep e  Baltika n.º 7 Export.

A Baltika Cooler foi lançada em 2006 para fortalecer a liderança da Baltika no mercado de cerveja da Rússia. Ela foi a primeira cerveja da Baltika Breweries especialmente fabricada para  atingir “jovens adultos”. Ela também foi a primeira cerveja no portifólio da Baltika que recebeu qualquer número de série. A proposta é de uma cerveja refrescante e moderna.

Baltika Cooler Kynep
Estilo: lite American Lager– 4,7%
Copo:  Lager ou Caldereta
Temperatura: 0°- 4 °C



O que achamos:
Destaco primeiramente a bela garrafa transparente com sua prática tampinha. No copo ela apresenta uma coloração amarela e uma espuma branca de pouca formação e persistência. De aroma suave, percebe-se a predominância do malte sobre o lúpulo, com notas que remetem a pão e fermento. O sabor acompanha o aroma, percebi caramelo, ainda que de maneira tímida .

Cerveja leve, refrescante de alta drinkability, diria que é ideal para ser degustada num dia quente. Para o que o estilo Lite American Lager se propõe, podemos dizer que é um boa cerveja, porém o custo benefício não compensa.

Harmonização: Acompanha bem petiscos, peixe frito, caranguejo, camarão frito e pizza.

Onde encontrar e valores: Na lojas do Pão de Açúcar  por R$ 19,90 a garrafa com 500ml .

A Baltika Export nº 7 foi lançada nos Jogos da Boa Vontade em São Petersburgo, em 1994. Desde então, a Baltika 7 tem sido a líder de mercado no segmento Premium na Rússia. A cerveja Baltika 7 é feita a partir de maltes selecionados e lúpulos raros e já recebeu mais de 20 prêmios em competições profissionais e de consumidores, nacionais e internacionais. Em 2007 e 2008, a Baltika 7  foi premiada com a medalha de prata no Australian International Beer Awards.

Baltika Export nº 7
Estilo: Dortmunder Export– 5,4%
Copo:  Pilsner, Lager ou Caldereta
Temperatura: 0°- 4 °C

O que achamos:
Mais uma vez é preciso destacar o estilo elegante das garrafas da Baltilka e sua prática tampa de pull-off. Dona de uma bela coloração dourada, ela apresenta um creme branco de média formação e durabilidade. No Aroma percebe-se o equilíbrio entre malte, com notas de pão e biscoito, e o lúpulo floral.  No sabor ela apresenta um perfil adocicado do malte puxando para biscoito e pão com um leve amargor.
É uma cerveja equilibrada, suave e refrescante, mas ao mesmo tempo saborosa. Ótima lager, mas ainda assim seu custo benefício atrapalha.

Harmonização: Acompanha bem petiscos como amendoim, castanha de caju e salame. Também vai harmonizar com camarão frito, frango assado e peixe frito. Queijos mais fortes, como gouda e emental, vão muito bem.

Onde encontrar e valores: Nas lojas do Pão de Açúcar  por R$ 19,90 a garrafa com 500ml.

Promoção St. Patrick’s Sublime Day



Salve Cervejeiros!

Como diz a tradição, brindar ao padroeiro irlandês traz boa sorte. Então, o Cervas Clube, em conjunto com a Confeitaria Sublime, vai levar você e um acompanhante para realizar vários brindes na 2ª edição do St. Patrick’s Sublime Day, uma saborosa festa à amizade, com muita cerveja e a participação da banda Tow In  que tocará clássicos do rock.

O sorteado e seu acompanhante terão direito a um  exclusivo copo do evento e a dois chopes verdes da Heineken.
Para participar da promoção é muito fácil: basta retuitar, ou compartilhar via fecebook a seguinte frase com o link: "quero levar (nome do amigo ou amiga) pra curtir o St. Patrick's Sublime Heineken. http://kingo.to/11l1"

Regulamento:

  • Para participar, bastar retuitar no Twitter ou compartilhar no Facebook  a frase estabelecida  com  o link da promoção;
  • O ganhador será aquele sorteado, através do site sorteie.me. Para que seja um vencedor válido, este deverá, necessariamente, seguir a Sublime e o Cervas Clube no Twitter e curtir a Fanpage do Sublime e do Cervas Clube no Facebook. Caso o sorteado não cumpra algum desses requisitos, um novo sorteio será realizado.
  • O sorteio acontecerá dia 11.03.2012.
  • Os organizadores da promoção se reservam o direito de modificar, incluir ou excluir quaisquer regras da promoção.



Melhores Preços de Cerveja - 09 de março



Salve Cervejeiros!

Fim de semana chegando e nada mais justo que aproveitar esses dias de descanso apreciando sua cervejinha favorita.
Nós do Cervas Clube já fizemos nossa tradicional visitinha nos principais supermercados de Fortaleza para trazer até o amigo cervejeiro os melhores preços e novidades.

Agora é com você! Compare, compre e aproveite seu final de semana apreciando sua cerveja favorita sem sentir no bolso. Mas lembre-se, se for dirigir não beba!

Obs: Todos os Preços estão sujeitos à modificações. Os valores também podem variar de acordo com o local da compra.